がくぶんスイーツデコ製作講座実践レポ第15回目です♪

今回は、ピンクのバラチョコとキラキラストーンがとっても乙女な「ホイップたっぷりタイプ」のカップケーキ。
ホイップクリームとチョコソースにイチゴとスプレーチョコをトッピングした「ベーシックタイプ」のカップケーキ。
２種のカップケーキ作りに挑戦しました☆
大きさは幅約3.5㎝。高さ約4㎝です。

★カップケーキ（ホイップたっぷりタイプ）：粘土（ハーティソフト）/アクリル絵の具/
ホイップ/バラチョコ/ストーン/ブリオン/接着剤/アルミカップ
★カップケーキ（ベーシックタイプ）：粘土（ハーティソフト）/アクリル絵の具/ホイップ/
デコソース/イチゴ/スプレーチョコ/接着剤/アルミカップ/ニス（グロスタイプ）

スイーツデコ通信講座テキスト＆DVD

テキストでは２種のカップケーキの詳しい作り方やトッピング方法の他、トッピングバリエーションとして5種類のカップケーキの作り方も掲載されています。

DVDには、ベーシックタイプのカップケーキの作り方の一部始終が収録されています。
今回新たな挑戦となるホイップの溝にデコソースをトッピングする方法は必見っ☆

スイーツデコ「ホイップたっぷりタイプ」カップケーキ作りに挑戦♪

まずはホイップたっぷりタイプから。
着色した粘土をアルミカップに詰めて乾燥させ、ホイップにバラチョコ、ストーンなどをトッピングしていきます。
作り方自体はとってもシンプル。

小さいサイズのバラチョコを10個。新たに作りました。
約７ｍｍ。１枚の花びらは３ｍｍ前後です。
小っちぇっ！（笑）
もう、テキストを見なくてもチョイチョイっと作れます！

バラチョコ、ストーン、砂粒ブリオンをトッピング。
手を滑らせてひっくり返したらどうしよう・・ホイップが・・って。
ドキドキ。ビクビク？しました。（笑）

そして完成したカップケーキはこちらです。
お手本より若干バラのピンク色が濃いかな？
そして大きいかな？
ホイップのてっぺんにもう少しツノが立つように搾った方が良かったかな？
反省点はいくつかありますが、とても可愛くできて嬉しいっ♪

ストーンの煌めきがたまりませんっ！（笑）

スイーツデコ「ベーシックタイプ」カップケーキ作りに挑戦♪

続いてベーシックタイプのカップケーキ作りに挑戦です。
こちらは盛り上がった感じで粘土をアルミカップに詰め、テキストとDVDに習って、ハブラシや絵の具でケーキの質感を表現していきます。

そして最大のヤマ場。
ソフトクリーム型に絞ったホイップの「溝」にデコソースをトッピングするという・・
これまた職人ワザ。
DVDを参考にしながら恐る恐る挑戦してみましたが、ものすごく難しかったです。

なんとか完成したカップケーキはこちらです。
・・頭でっかちな・・バランス悪いですね。(^_^;)
デコソースもﾌﾟﾙﾌﾟﾙﾌﾟﾙ･･･って震えながら絞り出した感が。（笑）
スプレーチョコは小さく切った方が良かったな～とか。
ツッコミ所満載ですが。とても楽しく取り組むことが出来ました♪

次は「チョコレート作り」レッスンへ。。☆

今回挑戦した2種のカップケーキ作り。
自分の手で作ったトッピングパーツを飾って完成したスイーツ達は、多少不格好でも？（笑）
とても愛着があります。

※追記
私の場合、第2回目の提出課題となるチョコレートデコミラーのパーツにバラチョコのカップケーキを取り入れました。
講師の先生から、バラの大きさを小さめにするか数を減らした方が良いというアドバイスを頂いています。
これから挑戦される方は、是非下記ページもご参考になさってください。。☆
▶提出課題のチョコレートデコミラーが戻って来ました♪～がくぶんスイーツデコ製作講座レポ【19】～

次記事では、手作りの削りチョコをトッピングしたトリュフチョコ。
ネイルのデザインテクニックを応用したピーコック柄とマーブル柄のストロベリーチョコ。
そして小さな小さなプレゼント型のチョコレートホールケーキ。
チョコレート作りレッスンの様子をまとめてお伝えしたいと思います。

パーツ作りレッスン最後のレポとなります。
最終課題作成に向け。意気込みも新たにっ！
引き続き楽しみながら頑張りたいと思います☆